Mandorli in fiore a gennaio in Algarve
Blog della nostra serie sui social media "Il mercoledì interrompe la settimana in modo così carino" Suggerimento 25:
ammirate la fioritura dei mandorli in Algarve, in Portogallo.
Le varietà rustiche di Amendoeiras (mandorli in portoghese) che crescono in Algarve sono resistenti al caldo e alla siccità, al freddo e ai terreni poveri.
Ogni anno verso la fine di gennaio, i vecchi mandorli dall'aspetto "morto" si trasformano in un mare di fiori bianco-rosa e gli alberi si trasformano improvvisamente in alberi luminosi, allegri e vivaci.
Verso la fine di dicembre a volte si possono vedere uno o più fiori sui rami spogli del mandorlo. Almeno in Algarve, dove l'inverno non esiste e l'autunno si trasforma silenziosamente in primavera.
Quando i mandorli sono in piena fioritura, a gennaio, febbraio o marzo, lo spettacolo è spettacolare. È come se ci fosse uno strato di neve sopra...
I mandorli portoghesi in fiore sono conosciuti soprattutto attraverso un'antica leggenda. Per saperne di più su questa leggenda romantica, clicca qui .
Il mandorlo è un albero molto venerato in molte culture, poiché simboleggia la speranza, l'amore e la promessa di una nuova vita, essendo il primo albero a fiorire in molti paesi.
Contemporaneamente alla fioritura dei mandorli, anche le giornate si allungano e questo dà l'idea della primavera.
Grazie alla bellezza dei mandorli in questo periodo dell'anno, alcuni comuni organizzano feste per celebrare questo cambiamento di scenario.
Quando i petali cadono in inverno, le mandorle cominciano a crescere. Il metodo tradizionale per raccogliere le mandorle in Portogallo è quello di stendere una grande rete o un telo sul terreno sotto il mandorlo e di colpire i rami con un lungo bastone, facendo cadere le mandorle sulla rete.
In Algarve, le mandorle sono uno degli ingredienti principali della gastronomia locale, in particolare dei prodotti dolciari come il marzapane, i dolci e i dessert. Con esso si producono anche liquori.
Oltre a essere incorporate in tutti quei deliziosi dolci, le mandorle sono oggi considerate anche un "superfood" e sono uno degli snack più popolari al mondo grazie ai loro grandi benefici per la salute.
Per chi se le fosse perse, ecco alcune foto dei nostri mandorli. E per coloro che vogliono vedere la fioritura dal vivo, assicuratevi di esserci la prossima primavera 😎
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