Almendros en flor en enero en el Algarve
Blog de nuestra serie de redes sociales “El miércoles es el mejor momento para empezar la semana” Consejo n.° 25”:
Sea testigo de la floración de los almendros en el Algarve, Portugal.
Las variedades rústicas de Amendoeiras (almendros en portugués) que crecen en el Algarve son resistentes al calor y a la sequía, al frío y a los suelos pobres.
Cada año, a finales de enero, los viejos almendros de aspecto "muerto" se transforman en un mar de flores de color blanco y rosa y los árboles se transforman de repente en árboles brillantes, alegres y vivaces.
A finales de diciembre se pueden ver a veces una o varias flores en las ramas desnudas del almendro. Al menos en el Algarve, donde el invierno no existe y el otoño se convierte tranquilamente en primavera.
Cuando los almendros están en plena floración, en enero, febrero o marzo, es un espectáculo espectacular. Es como si tuviera una capa de nieve encima...
Los almendros portugueses en flor son conocidos principalmente a través de una antigua leyenda. Lea más sobre esta leyenda romántica aquí .
El almendro es muy venerado en muchas culturas, simboliza la esperanza, el amor y la promesa de una nueva vida, ya que es el primer árbol que florece en muchos países.
Al mismo tiempo que florecen los almendros, los días también se hacen más largos y esto da la sensación de primavera.
Debido a la belleza de los almendros en esta época del año, algunos municipios organizan fiestas para celebrar este cambio de aires.
Cuando los pétalos caen en invierno, las almendras comienzan a crecer. La forma tradicional de recoger almendras en Portugal es colocar una gran red o sábana en el suelo debajo del almendro y golpear las ramas con un palo largo, haciendo que las almendras caigan sobre la red.
En el Algarve, las almendras son uno de los ingredientes principales de la gastronomía local y especialmente de productos de repostería como mazapán, pasteles y postres. También se elaboran licores.
Además de incorporarse a todos esos deliciosos dulces, las almendras ahora también se consideran un “superalimento” y son uno de los snacks más populares en todo el mundo debido a sus grandes beneficios para la salud.
Para los que se lo perdieron, aquí os dejamos algunas fotos de nuestros almendros. Y para aquellos que quieran ver la floración en persona, asegúrense de estar allí la próxima primavera😎
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